La fourrure du Bichon Maltais est brillante, son poil lourd et long est de couleur blanche. Le Bichon Maltais ne mue pas. Ses poils ne tombent pas mais ont souvent tendance à s’emmêler.

Son nez est  petit, ses yeux grands  et ronds sont foncés, ses oreilles tombantes, sa queue se recourbe sous le poids de la robe.

Le Bichon Maltais est calme, intelligent et jouette. C’est le chien de compagnie par excellence, très attaché aux membres de la famille. il est gentil, aussi pour les étrangers. il peut éventuellement vivre dans une maison sans jardin. Il aime apprendre de nouvelles choses et il est sensible et attachant. Il s’attache notamment très fort à son maître et adore être en sa compagnie. C’est un chien doux et équilibré, il s’entend parfaitement avec des enfants et jouer avec eux est un plaisir pour lui.